I dolci

Bundt cake Mokaccino

La Bundt Cake al caffè è un dolce semplice perfetto per la prima colazione ma ottimo anche a merenda, ricco di gusto, super soffice e profumato, dall’intenso aroma di caffè e cacao dalla consistenza umida che si scioglie in bocca. 

Ingredienti:

  • 3 uova intere temperatura ambiente
  • 180 gr di zucchero semolato
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia o 1 busta di vanillina
  • 80 ml olio di semi ( io ho usato girasole)
  • 250 ml di buttermilk( link alla ricetta )
  • 80 ml caffè della moka
  • 200 gr farina00 ( io ho usato quella di riso)
  • 4 cucchiaini di cacao amaro
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • scaglie di cioccolato bianco per guarnire

Sono cresciuta tra i profumi più golosi al mondo... Pane, pizze, biscotti, torte al cioccolato... Mi piace sentire gli stessi profumi dentro la mia cucina!!!