I dolci

ZEPPOLE

Ecco la mia semplice, al forno, con crema e buona festa di San Giuseppe… Auguri a tutti i papà ❤️ Si preparano in due modi completamente differenti fra loro: i bignè fritti e i bignè cotti al forno.

  • INGREDIENTI per circa n.4 Zeppole grandi.
  • 50g burro
  • 125 ml di acqua ( oppure 1/2 acqua e 1/2 latte)
  • un pizzico di sale
  • 2 uova
  • 75g di farina

Per la versione gluten-free basta sostituire la farina bianca con la farina di riso e seguire lo stesso procedimento In forno a 180 gradi per mezz’ora con lo sportello socchiuso

Sono cresciuta tra i profumi più golosi al mondo... Pane, pizze, biscotti, torte al cioccolato... Mi piace sentire gli stessi profumi dentro la mia cucina!!!